Rezepte für ein gesundes Frühstück

wie auf dem Women Business Frühstück des Wirtschaftsclubs Neuried in unserem Yogastudio am 15.02.2019

 

Granola

 

3 Tassen Flocken (Hafer-, Dinkelflocken)

1 Tasse Nüsse (Mandeln, Walnüsse etc.)

1/2 Tasse Kerne (Kürbis-, Sonnenblumenkerne oder, oder...)

1/2 Tasse Kokosflocken (Du kannst auch statt dessen  eine ganze Tasse Kerne nehmen)

1 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse Olivenöl

1 TL Zimt oder Kadamom oder Lebkuchengewürz

3/4 TL Salz

 

Backofen auf 180° Umluft vorheizen

Vermenge die Flocken, Kerne und Gewürze, Öl und Süße dazu.

Backblech mit Backpapier auslegen und die gut vermengte Masse darauf verteilen.

Backblech in die Mitte des Ofens und 25-40 Minuten goldbaun werden lassen.

Die Masse wird erst nach dem Abkühlen knusprig.

In Vorratsgläser füllen und genussvoll knuspern ;-)

 

 

Bircher-Müsli mit Himbeeren

 

200 g gemischte Flocken

150 g Sojajoghurt (oder belibigen anderen Joghurt)

150 g Mandelmilch (Soja-, oder Kuhmilch geht natürlich auch)

150 g Multivitaminsaft

2 EL Honig oder Ahornsirup

Alles vermengen und in kleine Gläser füllen.

Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Himbeeren  pürrieren, eventuell leicht süßen und als Topping auf das Müsli geben.

Auch anderes Obst ist hervorragend geeignet.

 

Lasst Eurer Phantasie freien Lauf !

Viel Spaß beim Ausprobieren und auf ein baldiges Wiedersehen beim Yoga

 

SAT NAM Kathrin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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